Yöresel Mucizeler.....

Kalp Dostu ALIÇ

   Alıç genel olarak Kuzey Yarımküre'nin ılıman ormanlık bölgelerinde yetişen doğal bir bitki türüdür  ve 10 metreye kadar yükselebilen, dikenli, beyaz veya pembe çiçekli bir ağaçta yetişmekte olup, 6-10 milimetre çapında meyvelere sahip, 1-3 tohumlu, esmer-kırmızı renklidir. Hafif ekşimsi lezzetli meyveleri yenilmektedir.

  Alıcın Bolu'da Geleneksel sirkesi yapılmaktadır ve bu sirkenin henüz günümüze kadar tanımlanması yapılmamış olup, piyasalar için yeni bir gıda maddesi özelliğini taşımaktadır. Bu sirke, alıç ağacının meyvesinden yapılan ender ürünlerden birisidir. Türkiye'de üretimi yerel bazda yapıldığı için çok tanınmamış bir gıda maddesidir (üretim yeri: Bolu, Bolu dışında Cunda Adası/Ayvalık'ta da bir miktar üretim belirtilmektedir). Damar sertliğine karşı antioksidan özellik taşıması nedeniyle tansiyon ve kalp ile ilgili sorunlarında yardımcı tedavi olarak kullanılabilir. Ayrıca şeker hastalığı ve böbrek hastalıklarında da tedaviye yardımcı etkisi Bolu'da yaşayanlar arasında belirtilmektedir. 

  Web üzerinden www.abantkoypazari.com dan güvenli bir şekilde temin edebilirisiniz.Ayrıca Abant Tabiat parkına gezmeye gelenler çok iyi bilirler İpe dizilmiş halde Köylülerimiz tarafından satılmaktadır.

  "ALICIN HASTALIK YAPICI ÖZELLİĞİ YOK"

Abant İzzet Baysal Üniversitesi Öğretim Görevlisi Yrd. Doç. Dr. Yurdugül, "Sirke içerisinde bakteriyolojik olarak yoğun miktarda Acetobacter türü bulunmakta olup, bol miktarda asetik asit (sirke) sentezlediği tarafımca saptanmıştır. Bunlar dışında sirke içerisinde asidik ortam nedeniyle patojen (hastalık yapıcı) herhangi bir mikroorganizmaya rastlanmamıştır" diye konuştu…

ALIÇ SİRKESİNİN FAYDALARI:

• Kalp ve damar hastalıkları için kullanılır
• Damar sertliğinde etkilidir
• Böbrek hastalıklarında etkilidir
• Şeker hastalığında etkilidir
• Tansiyonu dengeler
• Yüksek miktarda Antioksidan ihtiva eder

ALIÇ SİRKESİ KULLANIM ŞEKLİ:

Bir çay kaşığı alıç sirkesi bir bardak suya karıştırılıp kullanılabilir. Tavsiye edilen miktarın dışında kullanılması tavsiye edilmez. Bilinen bir yan etkisi yoktur.Web üzerinden www.abantkoypazari.com dan güvenli bir şekilde temin edebilirisiniz.